Après Maxime, c’est au tour de François, notre talentueux second de cuisine, de perfectionner ses compétences en rejoignant la prestigieuse école Ducasse. François s’est immergé dans une formation dédiée à la « cuisine des restaurants étoilés », avec pour objectif de comprendre et de maîtriser les méthodologies appliquées dans ces établissements d’exception.
Cette formation couvre des aspects essentiels tels que :
La maîtrise des méthodologies d’un restaurant gastronomique étoilé. L’élaboration des bases, jus et sauces. La mise en place, les techniques de cuisson et le dressage des assiettes.Chez Kemper Gastronomie, nous nous engageons à vous offrir le meilleur grâce à une brigade passionnée et dévouée à l’art culinaire. Chaque formation est une opportunité de vous apporter des saveurs et des expériences encore plus raffinées.
Célébrer avec style est notre devise et notre engagement constant à l’excellence se traduit dans vos assiettes ! 
